С душой о хлебе:
http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/396883.html?#cutid1

Такое письмо мне пришло сегодня от одного очень хорошего человека.
Pārsūtu: Šodien nejauši uzzināju, ka arī šogad Daugavas sporta namā invalīdiem ir dota iespēja Ziemassvētku tirdziņā pārdot savus rokdarbus, darinājumus, meistarojumus. Tirdziņš ir katru dienu no 10-18.00/19.00 (atkarībā no tā vai ir kāds atnācis un viņus atradis) un tā līdz 23.decembrim. Izrādās, nabaga cilvēciņiem reklāma ir aizliegta!!!! Ja būs- 400Ls sods piedraudēts. It kā ir dota iespēja - tirgojiet! Taču reti kaurais zina, ka Daugavas sporta nama 2.stāvā ir tirdziņš! FANTASTISKI TAMBORĒJUMI, ADĪJUMI, PINUMI, ĀDAS SIKSNAS, ZEĶES, APBRĪNOJAMI SKAISTAS ŠALLES, filigrāni uztamborētas JACIŅAS, TOPIŅI, adītas BĒRNU (pa 1,50) UN PIEAUGUŠO ZEĶĪTES (ap 4 Ls), TAMBORĒTAS EGLĪŠU MANTIŅAS, KARTIŅAS (20 Santīmi), SEDZIŅAS, CIMDIŅI, KOKAGREBUMI u.c. ar rokām darināti brīnumi - un tas viss par ārkārtīgi draudzīgām un zemām cenām! Tirgo paši vecie tantuki, pusaklie onkulīši...viss ir skaists..līdz aizkustinājumam!!! Es teikšu atklāti, ja salīdzina tās nenormālās cenas, kas ir Berga bazāra tirdziņā, Ziemassvētku tirdziņā Doma laukumumā...tad liekas, ka tā ir vecu cilvēku labdarība! Pastāstiet draugiem ,radiem..par šo lielisko iespēju iegādāties brīnumjaukas un lētas dāvaniņas un vienlaikus palīdzēt invalīdiem! Savādāk, bez mūsu atbalsta, tur bez reklāmas iemaldīsies retais. Kā bābulīši stāstīja...citreiz...pat vairākas stundas neviens neienāk! ..un viņi sēž un gaida...Bet kā lai ienāk, ja neviens nezin! Ziņu drīkst padot arī tālāk citiem.

 ДЕРДИЯ
Где-то на белом свете, за тридевать морей, жила-была страна Дердия. Страна была маленькая, но гордая своими традициями. Высокие и неприступные горы окружали долину. Островерхие крыши тут и там краснели на склонах. На тучных лугах паслись бурые стада, по осени ветви деревьев гнулись под тяжестью плодов. Единственная дорога степенно вилась по сверкающей спелым золотом ниве. Одно было плохо, экономика страны была сугубо аграрная. И за всеми промтоварами ездили жители Дердии к своим соседям, более развитым и цивилизованным узорянам. Соседи принимали их радушно, снисходительно терпели их странности, ибо знали верность дердиан прадедовским обычаям. Одна беда — добрых жителей Узории отделял от Дердии глубокий и стремительный горный поток. Он бурлил-пенился по острым камням, зажатый между высокими и отвесными берегами.
( Скоро сказка сказывается... )

 Осеннее настроение, лебеди, будто забывшие о том, что скоро зима и надо улетать. И где-то в “сусеках” – нут.
 ( Читать на ночь... )
 Надежда, что останется и на завтра, так и осталась надеждой. Но, объективно, нут получился чуть жестковат, и соль местами не размешалась.

 Ёжики и ёфикация.
 – Ё-мое-о,– подумал лесник, просыпаясь под ёлкой.
 – Да-ёшь ё-фи-ка-ци-ю! – хором скандировали ёжики, потрясая укреплёнными на иголках флажкам. На которой была написана одна буквая –“ё”.
 – Ёшкин кот! – вырвалось у лесника.
 – Ёкарный бабай! – согласились с ним слева.
 Лесник повернул голову: рядом с ним сидел татарин в шёлковом халате, он чертил палочкой в хвое. Оттуда им обоим “строила глазки” буква “ё”.

Прогулка на ветру, или наперегонки с улитками.

   Жёлтый лист зябко жался к берегу лужи. Цвели астры с георгинами.Улитки ползли, словно замёрзшие на ветру минуты, а в раскрытой калитке огорода алели ягоды малины. “Вот чудо,– подумала русалка,– видать, тёплая осень даёт о себе знать, даже когда от тепла остались лишь тёплые носки.” До их глубинки спустился из верховий слух, что в Беларусии в этот год собрали второй урожай земляники...
 

( Прогулка на ветру... )

 

 

( Мухоморье )

 

  Огородная быль.
 
  Солнце садилось за развесистую вишню. Дерево росло сбоку от садового домика. Его ветви тряслись.

( Читаем дальше... )

 

( И вот, что с ними случилось... )

Алоэ
Жило-было на подоконнике алоэ. Так себе: и видом не ахти, и росточку среднего.
Но было у него одно большое достижение - оно выжило. Его принесли из промёрзшей квартиры, оно было вялым, квелым... Тряпица, коей растение подвязали к колышку, перетёрла листья; а снизу, на свободе, пробивались в жизнь новые.

( Read more... )

  У вас бывает такое - войдёт в голову какой-нибудь бзик, и всё тут? Вот и у меня такое случилось. Дай-кось, думаю я, сотворю чё-нить из манго. И даже прикупила сей плод. Читала у В.В. Похлёбкина, что манго при термической обработке сильно уваривается. Почесала я репу, и решила: нехай уваривается, но - в рис. И вкус будет, и цвет - весёлый, жёлтенький. И со дна, чай, соскребать не придётся.
 И так, и сяк вертела в голове рецепт - обмозговывала. А сорвалась как-то в раз...

( Что ж, рис остался таки белым... )

Рецепт был продиктован по телефону:

250-300 грамм молока,
100 грамм дрожжей ( у нас было 75, поэтому замесили опару),
100 грамм маргарина,
2-3 столовые ложки сметаны,
столько же растительного масла,
0,5 чайной ложки соли,
5 яиц (желтки отделяем от белков),
около килограмма муки,
1,5 ложки спиртного (забыли уточнить, каких, у нас - чайных),
орехи - любые кроме грецких,
изюм, курага
кардамон (по просьбе родителей обошлись без него, заменив ванильным сахаром, мускатным орехом и лимонным ароматизатором)
( А вот что было дальше... )

Первый раз

( Read more... )



И пусть с опозданием... Но всё же.
Христос Воскресе!